盐水猪舌
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
另放入末过猪舌的冷水
将猪舌洗净后,入开水稍煮过,用刀刮掉那层舌头上的白膜
加5小勺盐,5片香叶,3粒八角,10粒花椒,少许味精
上高压锅压,大火煮开后,关小火煮4.5分钟
放凉后切薄片.装盘,摆好,滴入香油,撒上芝麻
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
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