炝生菜

买回来的生菜放水里泡半个小时（去除残留农药），洗净沥干水。

沥干水的生菜放碗里，切好的大蒜、小葱、生姜、干红椒也放碗里。

大蒜、小葱、生姜、干红椒切好备用。

放入蒸鱼鼓油。

倒入适量凉拌醋和白糖。

最后放盐、蔬之鲜、芝麻油拌匀即可。