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粉煮熟,(什么粉都行,最好是蕨根粉)放入上面的各种调料拌匀。如果喜欢味道重可以自己加花椒面和鸡精只类的调料
干捞粉的配菜可以按自己喜欢的口味来添加,比如不喜欢叉烧就换成卤牛肉之类的。
酸辣汁可以适当在里面加些白醋,更加开胃。
干捞粉中,生蒜是必不可少的,但如果不习惯生蒜的味道也可以省略,另外可适当加些香葱末提香。
传统的酸辣汁中并没胡萝卜,但胡萝卜在熬汤汁时可以提鲜提味,推荐!
黄瓜:利水、清热、解毒
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳