腊八豆拌金针菇
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
准备好腊八豆和金针菇。
准备好调料。
金针菇切去根部。
金针菇清洗干净。
锅中烧开水，下金针菇焯10秒钟捞起，沥净水分备用。
金针菇放入大碗中，加入腊八豆。
淋上少许生抽和芝麻油，拌匀。
拌好的金针菇鲜咸脆嫩。
1、 腊八豆很咸，无需加盐。
2、 金针菇焯的时间最好不超过10秒，不然容易塞牙。
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
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