糖水李子是江西特色小吃,广受赣鄱人民喜爱。李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
锅中放水,煮李子。
李子洗净,去皮,切块。
待到李子软软,加糖。
出锅,装碗。
李子:消食积、清热、生津