首页> 饮食频道> 健康食谱> 咖喱山药豆干鸡

食材用料

大蒜 大蒜适量 白芷 白芷适量
姜 适量 胡椒粉 胡椒粉适量
花生油 花生油适量 适量
适量 适量
适量 适量
适量

咖喱山药豆干鸡的做法

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主要材料图。

咖喱山药豆干鸡的做法
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再加刨了皮的山药。

咖喱山药豆干鸡的做法
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将咖喱粉料放入研磨机。

咖喱山药豆干鸡的做法
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研磨好的咖喱粉。

咖喱山药豆干鸡的做法
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大蒜和红葱剥去外皮,切片。

咖喱山药豆干鸡的做法
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油炸红葱。

咖喱山药豆干鸡的做法
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油炸蒜片。

咖喱山药豆干鸡的做法
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炸好的红葱和蒜片。

咖喱山药豆干鸡的做法
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油爆虾头,爆出红油。

咖喱山药豆干鸡的做法

烹饪技巧

不熬咖喱红油也可以。
只做咖喱粉也可。成分里至少要有黄姜、小茴香、八角、桂皮和胡椒。
若有香茅更好。

营养价值

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
白芷:维持皮肤和粘膜健康、补血、富含碳水化合物