咖喱牛肉饭

咖喱一盒、牛肉300克、土豆一个、胡萝卜一根、洋葱一个。

土豆、胡萝卜、洋葱切块备用。

牛肉切成小块放进凉水锅里，上灶开火，大火烧开后撇去浮末，转小火煮30分钟后关火。

捞出备用。

热锅倒油，待油温7、8分热时倒入2中的几样蔬菜，快速翻炒。

待菜变色后加入600毫升水，中火烧开。

将咖喱取出。

加入整盒的咖喱块。

待咖喱块全部融化后加入牛肉块，转中小火煮5分钟即可。