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鸭脚包去掉绳子,放入清水中浸泡5分钟,清水冲洗干净。
置于蒸锅中,大火蒸30分钟左右。
干净的鸭脚包放入盘中。
脚筋断裂为熟。
取出鸭脚包,放上桔子薄荷重新摆盘即可。
1.也可以直接放入电饭锅里一起蒸,节省煤气! 2.不需要放姜片之类的,直接原味就是最美味的。
薄荷:发散风热、清头目、利咽