红酒雪梨
- 菜谱介绍
红酒雪梨是以雪梨、红酒等食材制成的一道美食，是一款清火润喉，滋补养颜的美食。
雪花梨去皮、去核用特制刀具剜成一个个球状，红酒、水按1：1比例，根据个人口味加冰糖熬制至冰糖完全溶解，放凉后浇在雪梨球上，放入冰箱冷藏室腌制4～6小时即可取出装盘食用
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
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