马铃薯沙拉
- 菜谱介绍
马铃薯在中国俗称叫土豆，以碳水化合物为主的马铃薯是有益于人体健康的碱性食品。马铃薯不仅可以烹制汤、炒菜，还可以做马铃薯饭等，称为万能蔬菜。煮好的马铃薯需要控出水分，烹制的菜肴才能更加美味。以南方聚多遍布湖南、广东、广西等。
马铃薯在中国俗称叫土豆，以碳水化合物为主的马铃薯是有益于人体健康的碱性食品。马铃薯不仅可以烹制汤、炒菜，还可以做马铃薯饭等，称为万能蔬菜。煮好的马铃薯需要控出水分，烹制的菜肴才能更加美味。以南方聚多遍布湖南、广东、广西等。
材料
馬鈴薯對半切
蛋放冷水開火煮熟，可以加少許鹽才好剝
蛋放冷水開火煮熟，可以加少許鹽才好剝，約10分鐘
馬鈴薯煮30分鐘
蝦子煮熟剝皮備用，
待馬鈴薯跟蛋冷卻後根蝦放入一個大一點的容器搗爛
加沙拉一起搗，我加的是千沙拉，所以顏色偏紅色，可以加白沙拉
攪拌好的材料盛入一部分小容器
倒扣過來
苜蓿芽是很好的養生食品，特別生吃更好，在加上一些千島沙拉就美味了
當飯後點心很不錯，看起來像冰淇淋，孩子會很爱
(1)将菜洗净分别切好备用。
(2)将马铃薯、红萝卜、蛋分别加水煮熟切丁，拌入1又1/2大匙的酱料备用。
(3)取一沙拉盘将生菜及所有材料排入，上面再淋上茴香玉米酱即可食用。
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
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