1、洋葱、番茄、青椒切丁,芦笋切片,素火腿切丁,蛋打散。
简单材料:-
烧热锅,用中火热油,当油开始热后,放入香肠及肉末翻炒一下,约5分钟。
把鸡蛋倒入锅里,加入自制辣椒糊搅拌均。锅左右摇晃一下,用锅铲把鸡蛋搅散。
鸡蛋在油锅内摊成薄的鸡蛋饼,反正面煎成金黄色,弄成小丁。
下入青菜萝卜丝青瓜丝,
煸炒至软。洒少许鸡精粉和胡椒粉。
放入隔夜米饭划散,
煸炒均匀后,出锅,装盘。
成品图@@热辣辣的咖喱炒饭来啦....呵呵
香肠:扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目