泡菜炒饭
- 菜谱介绍
泡菜炒饭是一种很流行的朝鲜民族饭食，属于拌饭类。配料除了有朝鲜泡菜以外，还有蛋（可放炒蛋或生鸡蛋）、火腿、海苔及其他蔬菜。
主料备好，鸡蛋里稍微加点水
平底锅少许油，刀一半蛋液使其均匀分布。
差不多时翻面。
油，加入鸡蛋炒熟，再加米饭翻炒。
加入泡菜翻炒。
出锅，用小碗装米饭倒扣出形状，装饰蛋饼，番茄酱，泡菜。
黄色的是玉米，米饭是加了玉米的杂粮饭。
看起来很美好~哈哈。
1、五花肉可依据个人口味带皮或去掉。
2、泡菜炒饭一定要用香油来炒才好吃。
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
芝麻：明目、祛风、补血
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
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