将洋葱,parsley,番茄切末
少油,将洋葱和蒜蓉爆香
加入牛绞肉炒至金黄
加入番茄汁以及新鲜番茄粒,这是也可以加入PARLSEY,牛肉汤块,以及胡椒
用小火煨煮10至15分钟,这个步骤其实很重要,只有煨煮后,牛肉和番茄的味道才能完全的释放以及结合在一起
调味,我一点盐都没有加,因为牛肉汤块本来就有咸味了,加上TOMATOSOURCE也有味道,所以盐就不需要了
趁着煨肉酱的功夫,我们则可以煮面,当然,在水里加盐,是众所周知的事情。一方面可以让面入味,同时也可防止面粘连在一起
洋葱:健胃、祛痰、利水
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼