法式餐前菜

烟火腿蛋虾黄瓜吐司，鸡蛋跟冷水下锅，水开后继续煮3—5分钟

用冷水冲冲，去壳切片

烟熏火腿片切小片

烟熏三文鱼切小片，奇异果和牛油果分别去皮切片

黄瓜切片

吐司面包片上放烟熏火腿片

并在其中部分黄瓜片中间切一刀，好让它站立起来，做装饰用

再放黄瓜片

再放鸡蛋片