首页> 饮食频道> 健康食谱> 马铃薯丸子

食材用料

鸡蛋 鸡蛋一只 土豆 土豆1公斤
西红柿 西红柿600克 洋葱 洋葱一个
小麦面粉 小麦面粉225-250克 肉桂 肉桂1片
灵芝 灵芝50克 胡椒 胡椒适量
一茶勺 100毫升
番茄 番茄600克 1片
一把 200克
50克 葡萄酒 葡萄酒100毫升

马铃薯丸子的做法

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准备原料

马铃薯丸子的做法
2

取一炒锅烧热,倒入两汤勺橄榄油。加入碎洋葱中火炒3分钟,至洋葱变软后加入鸡肉翻炒5分钟至其变白色,然后番茄粒继续炒5分钟

马铃薯丸子的做法
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入白葡萄酒、月桂叶,盖上锅盖大火烧开以后,转中火烧20分钟左右至酱汁变浓稠,再用盐与胡椒调味即可

马铃薯丸子的做法

烹饪技巧

如果你想冷冻自己做的马铃薯丸子,只要把他们排开放在盘子上送入冷冻柜,待其变硬以后再装袋就可以了。吃的时候也无需事先解冻,直接放入滚水中煮就可以了。

营养价值

洋葱:健胃、祛痰、利水
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目