首页> 饮食频道> 健康食谱> 西班牙辣肠烧鳕鱼

食材用料

鳕鱼 鳕鱼200g 菠菜 菠菜80g
西红柿 西红柿150g 洋葱 洋葱半个
小葱 小葱半根 大蒜 大蒜半瓣
白豆 白豆适量 番茄 番茄150g
200g 适量

西班牙辣肠烧鳕鱼的做法

1

Chorizo家里有片状的,就用了。不然买一根回来切丁,还是更合适的。

西班牙辣肠烧鳕鱼的做法
2

菠菜洗净稍切碎,大蒜切末,洋葱切圈,葱切圈,鱼切大块。

西班牙辣肠烧鳕鱼的做法
3

鱼在锅里加盐和胡椒煎到变色。鱼排很薄,不用太久。翻面时注意不要碎了。

西班牙辣肠烧鳕鱼的做法
4

锅里给油,将大蒜、洋葱和葱炒香,加入Chorizo炒开。

西班牙辣肠烧鳕鱼的做法
5

加入菠菜和白豆子。白豆子这里主要颜色好看。吃的时候想想,换成松仁或许更香。

西班牙辣肠烧鳕鱼的做法
6

加入罐头番茄。没有的话将新鲜番茄切成丁也好。就多给点,味道比较浓。

西班牙辣肠烧鳕鱼的做法
7

加入鱼块,稍微烧一会就好。

西班牙辣肠烧鳕鱼的做法
8

法面切成片,刷上橄榄油。放入烤箱按喜好烤到金黄或焦黄,配着鱼吃。很香。

西班牙辣肠烧鳕鱼的做法

营养价值

洋葱:健胃、祛痰、利水
菠菜:平肝、止血、润燥