首页> 饮食频道> 健康食谱> 洛神花果冻饮

食材用料

鱼胶粉 鱼胶粉1大勺 玫瑰茄 玫瑰茄4-6朵
蜂蜜 蜂蜜2大勺 400ml
少许

洛神花果冻饮的做法

1

将洛神花放入壶中,倒入400ml开水浸泡10分钟

2

加入一大勺鱼胶粉搅拌均匀

3

加入蜂蜜搅拌均匀

4

最后加入少许柠檬汁调味,晾凉

5

倒入容器中入冰箱冷藏至凝固

烹饪技巧

1、洛神花茶焖5-10分钟就会出颜色,带有淡淡的酸甜味儿。
2、过滤出来的洛神花花朵我都是直接扔掉了,再用一次的话颜色也不如起初鲜艳,喝起来酸味儿也减少了许多。
3、还可以将洛神花研磨成粉末状,做点心上色效果很好。磨粉后上色是我最喜欢的紫色

营养价值

蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒