香辣鸡翅
- 菜谱介绍
香辣鸡翅以鸡翅为主要食材的私家菜，美味可口，是很多人喜欢的美食之一。香辣鸡翅也可作为现代快餐，在德克士，麦当劳，肯德基都有经营。
翅中正反两面用刀划两刀，用盐漂洗沥干。锅里不给油把翅中煎至两面黄盛起。
煎好的翅中和调料。
锅里少许油炒香姜蒜干辣椒辣椒酱。
锅里给水或高汤。
下翅中烧至入味。
调点白糖大火收汁。
起锅装盘撒炸好的玉米片和葱段即可。
白糖：富含碳水化合物
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