土豆泥(Mashed Potato)又名马铃薯泥,是以土豆为原料,添加一些相应的调料,放到容器中煮熟,以工具捣成泥状,或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀,所做成的一种食品。土豆泥在西餐中广受欢迎,将土豆泥赋予了一种全新的味道,不但口感更加香滑软糯,而且内容更是丰富多多,更适合小孩子的喜好与口味。
土豆切成块,土豆本来面貌省略,因为忘记拍照啦!
放进塑料袋,准备放入微波炉汀5分钟,放进塑料袋是为了保护土豆的水分。
取出土豆,用刀背碾成泥。
洋葱切成洋葱碎
切好的洋葱碎放入碗中备用。
土豆泥放入碗中,一次撒上黑胡椒、盐、牛奶、或沙拉酱,放点胡萝卜碎味道会更好,但家里没有就没放,想减肥的,沙拉酱少放一点。
营养美味低卡路里的代替餐就做好了。
牛奶:富含蛋白质