首页> 饮食频道> 健康食谱> 桂花蜜豆蜜枣粽子

食材用料

糯米 糯米适量 红豆 红豆适量
蜂蜜 蜂蜜适量 适量
适量 适量
适量 适量

桂花蜜豆蜜枣粽子的做法

1

红豆淘洗干净,加水浸泡一晚

桂花蜜豆蜜枣粽子的做法
2

控净水,放入锅内,加同量的水煮至水干,将豆子煮到用手捻烂即可

桂花蜜豆蜜枣粽子的做法
3

加入适量白糖,蜂蜜拌匀,放入冰箱冷藏一晚

桂花蜜豆蜜枣粽子的做法
4

糯米淘洗干净控去水份,加入做好的蜜豆拌匀

桂花蜜豆蜜枣粽子的做法
5

再加入两大勺桂花酱拌匀

桂花蜜豆蜜枣粽子的做法
6

蜜枣淘洗干净备用

桂花蜜豆蜜枣粽子的做法
7

粽叶洗干净后用开水稍烫软后捞出剪掉头尾备用

桂花蜜豆蜜枣粽子的做法
8

从粽叶的一边对折卷成圆锥筒

桂花蜜豆蜜枣粽子的做法
9

放入一勺蜜豆米再放一粒蜜枣

桂花蜜豆蜜枣粽子的做法
10

再放入米豆压实,将粽叶两边折压在米上

桂花蜜豆蜜枣粽子的做法
11

从将粽叶从侧面压下去,就呈现出三角形

桂花蜜豆蜜枣粽子的做法
12

将多余的粽叶收起

桂花蜜豆蜜枣粽子的做法
13

再用棉绳捆扎即可

桂花蜜豆蜜枣粽子的做法
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包好的粽子放入高压锅内,大火煮开

桂花蜜豆蜜枣粽子的做法
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上汽后小火煮30分钟即可

桂花蜜豆蜜枣粽子的做法

烹饪技巧

1.粽叶清洗干净后放入冰箱冷冻后取出或是用沸水稍烫都可。
2.红豆不要煮开花,如果喜欢吃豆沙可以煮得烂一些。
3.蜂蜜和糖视个人嗜糖程度添加。

营养价值

糯米:补中益气、健脾止泻、解毒
红豆:理气、清热解毒、活血
蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒