准备材料
牛奶加白砂糖放奶锅小火加热至溶化
三个鸡蛋黄打散慢慢加入到牛奶液中,边加边搅拌,防止成蛋花汤
取哈蜜瓜肉放料理机打成哈蜜瓜果泥
搅拌好的蛋黄牛奶液放至完全冷却
将果泥倒入冷却好的黄牛奶液搅拌均匀
淡奶油加两滴香草精用打蛋器打到六七成发
将打好的奶油倒入前面处理好的混合液中
搅拌均匀
装入一个密封盒中,放入冰箱冷冻室
5个小时左右出现冰渣,拿出来搅拌后再放入冰箱,后面隔一个小时拿出来搅拌一次,重复三四次
做好的冰淇淋拿出来室温里回温一下,用挖球器挖出来即可食用了。
鸡蛋黄:改善血液循环、促进生长、发育、护肝