首页> 饮食频道> 健康食谱> 山楂红枣粥

食材用料

山楂 山楂5个 红枣 红枣2个
葡萄干 葡萄干 粳米 粳米1/2量杯
枸杞子 枸杞子

山楂红枣粥的做法

1

山楂用清水洗净,用水果刀把果柄和果蒂处挖掉。

山楂红枣粥的做法
2

从中间一分为二对半切开,把果核去掉。

山楂红枣粥的做法
3

砂锅里放入适量的清水,放入处理好的山楂,大火煮至水开。

山楂红枣粥的做法
4

水烧开后,浸泡的粳米连同碗里的水一起倒入砂锅。

山楂红枣粥的做法
5

烧水的过程,把粳米淘洗干净,用温水浸泡。

山楂红枣粥的做法
6

用勺子把沉在锅底的粳米,朝一个方向搅拌几下,大火煮制。

山楂红枣粥的做法
7

红枣用清水洗净,去掉枣核切成小块状。

山楂红枣粥的做法
8

葡萄干和枸杞用清水冲洗干净。

山楂红枣粥的做法
9

把红枣、葡萄干和枸杞放入锅中,用勺子把所有食材朝一个方向搅拌几下,大火煮制。

山楂红枣粥的做法

烹饪技巧

熬粥的过程,一股酸酸甜甜的味道弥漫于房间的每个角落,顺着窗户吹进阵阵微风,浓浓的枣香和山楂果的酸香味扑鼻而来,我喜欢这样混合的香味,是一种幸福的味道~酸酸甜甜开胃口,但不要多吃,吃多了山楂反胃酸,也很难受。

营养价值

粳米:富含碳水化合物、富含锰
山楂:消食积、止痛、减肥
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂