江瑶柱槟榔芋粥
- 菜谱介绍
江瑶柱槟榔芋粥是一道菜品，主要制作材料有肥仔米（东北大米）江瑶柱、槟榔芋头。
大米洗干净用盐油腌超过半小时。
然后将所有材料都加入到压力锅里。
槟榔芋切成粒。
加上超过半锅水就可以开始煮沸。
大火煮开约二十分钟转小火继续煮二十分钟左右即可，食用之前加少许盐，（亦可按个人口味加上点葱花以及冬菜之类。）
一般情况下粥是需要煮沸超过一小时以上才绵绵的滑滑的很好吃，由于用了芋头只需煮约半小时即可食用。
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