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食材用料

健脑核桃粥的做法

1

银耳用水泡一个小时后,摘成小朵,去掉黄蒂。

健脑核桃粥的做法
2

准备适量大米、小米、核桃仁、冰糖、银耳。

健脑核桃粥的做法
3

将大米、小米、核桃仁倒入锅中,加入适量水。

健脑核桃粥的做法
4

待水开,米快开花时,倒入银耳。

健脑核桃粥的做法
5

再依照个人口味放入适量冰糖。

健脑核桃粥的做法
6

直至煮到粥粘稠即可。

健脑核桃粥的做法

烹饪技巧

有高压锅的朋友煮这个粥或更方便些。

营养价值

核桃:平喘、温肺、补肾
银耳:润肺、辅助降血脂、辅助降血压
大米:富含碳水化合物、富含锰