首页> 饮食频道> 健康食谱> 罗汉果燕麦瘦肉粥

食材用料

罗汉果 罗汉果1个 大米 大米适量
燕麦 燕麦少许 (1:7的比例)
适量

罗汉果燕麦瘦肉粥的做法

1

大米冷水泡半小时

2

罗汉果洗净掰开备用

3

瘦肉切碎;4、冷水烧开后,放入大米,大火煮

4

用大火煮沸后倒入掰开的罗汉果

5

再倒入切好的瘦肉碎,转小火慢慢熬煮

6

小火煮3分钟后捞出罗汉果,煮时间过长粥的药味浓

7

粥快煮好时倒入燕麦,用勺子顺时针搅拌至燕麦熟即可

烹饪技巧

罗汉果在锅里煮3分钟左右就要捞出,时间过久很多人会不适应粥的味道。

罗汉果味道略甘,有益肺、健脾和润肠、凉血的功效。
有助于清除肠道内的多余油脂及废物,有着女人大爱的瘦身及排毒的效果。
用煲汤、煲粥这些宜于人体吸收的方法,只要坚持就能看到效果。
罗汉果的瘦身效果不错,但是不要因此而食用过量,一周以2-3次为宜,否则容易造成胃寒。

挑选罗汉果的窍门:
1、在挑选罗汉果时要个大形圆、色泽黄褐、壳没有破损,手摇的时候不响;
2、罗汉果味甜而不苦属上品;
3、将罗汉果放在桌子上能像乒乓球一样上下跳跃即为新鲜、品质佳。

营养价值

大米:富含碳水化合物、富含锰
燕麦:止血、固表止汗、收敛
罗汉果:化痰止咳、清肺、辅助降血脂