八宝粥
- 菜谱介绍
八宝又名腊八粥，佛粥，汉族传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。
八宝又名腊八粥，佛粥，汉族传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。
核桃在八宝粥中经常会用到，核桃和小米、红枣放在一起熬粥比较容易吸收，但是与花生在一起，由于两者都含有油脂，因此过多食用就会导致消化不良哦！：）
用电饭煲煮过的剩米饭加水在高压锅里煮粥，煮出的粥绝对是超级稠粥，做菜粥、白粥、皮蛋瘦肉之类都非常好吃哦
核桃：平喘、温肺、补肾
小米：安神、和胃、补虚
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
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