首页> 饮食频道> 健康食谱> 桂圆红枣银耳羹

食材用料

银耳 银耳5克 桂圆 桂圆25克
莲子 莲子30克 红枣 红枣30克
5克

桂圆红枣银耳羹的做法

1

干银耳用水泡发后洗净撕成小块,红枣切开去核。桂圆剥去外壳后,放入热水中浸泡一会,比较容易去掉核

2

银耳和莲子放入锅中,加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠

3

随后倒入红核肉和桂圆肉,小火煮约30分钟即可

烹饪技巧

不必加糖,红枣和桂圆都有相当的甜度,味道已经足够。

营养价值

莲子:养心安神、止泻、补脾