银耳红枣木瓜羹

1、干银耳泡发1小时，摘成稍小的朵，清洗干净，放入高压锅中，加入3倍以上的水，大火烧开，转小火压30分钟左右；

2、银耳压30分钟后，打开高压锅，将清洗干净的红枣和适量冰糖丢进去，大火烧开，转小火炖10分钟，关火；

3、将木瓜去皮，去籽，切成块，放入压制好的银耳红枣汤中混匀即可。

冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
木瓜：和胃、通络舒筋、化湿