家常炒山药

锅中放入少许油烧热，放入葱花姜粒爆香

山药去皮切薄片，胡萝卜西京切小粒，葱花、辣椒、姜、香菜均切小粒备用

放入山药片炒匀，加一点水

放入胡萝卜炒至颜色变浅一些

加入十三香炒匀

加入鸡精炒匀

加入盐炒匀

放入辣椒炒匀，把汤汁收干

装盘撒上香菜粒即可，美美的家常山药做好了