冬瓜老鸭汤

材料包括：冬瓜，老鸭，花生，眉豆，沙参，蜜枣，黄豆。

冬瓜切成一块块！

先来看看各种各样的豆类！黄豆忘记了摆上去。

汆水后的鸭块捞出来，洗干净备用。

把鸭斩件洗干净，烧一锅水，将鸭块倒进去汆水。

将全部材料倒进高压锅，加上两片姜，煲60分钟。

撒点盐就是夏日的消暑靓汤了。