草头鱼丸汤

1. 将草头洗净，待油热了之后，倒入锅中翻炒几遍。

2. 草头炒熟之后，往锅中倒入适量热水，然后盖上锅盖，煮一分钟。

3. 再放入已煮好的鱼丸，煮至一分钟。

4. 最后起锅前放入半小勺的盐，再煮半分钟即可，完成了。

鱼肉含有丰富的镁元素，鱼肉中还富含维生素A、铁、钙、磷等。