食材用料

桂花 桂花1小把 阿胶枣 阿胶枣1小把
乌梅 乌梅3颗 甘草 甘草5片
玫瑰茄 玫瑰茄5个 冰糖 冰糖适量
6片

乌梅汤的做法

1

主料放入冷水中浸泡一会儿,洗净后滤网滤干。

2

大火煮沸后,转小火,继续煮2小时。

3

将汤锅注满水,放入主料。

4

加入桂花煮一会儿,关火,加冰糖。

5

晾凉后过滤网,倒入容器内,入冰箱。

烹饪技巧

可以煮的浓稠一点,加冰水调到喜欢的口味。

营养价值

乌梅:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
甘草:润肺止咳、益气、解毒
陈皮:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环