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雪梨洗净,表皮用盐搓一下,用水果刀削下梨皮。
准备原料:雪梨、冰糖、野酸枣、话梅、甘草。
锅中加入大半锅水,水烧开后加入梨皮煮10分钟。
捞出梨皮,把梨切成块,加入锅中熬煮30分钟。
最后10分钟加入冰糖、野酸枣、话梅、甘草熬煮。
野酸枣雪梨汤就做好了,夏天放到冰箱里冰过后味道更帅哦~~
没有野酸枣也可以用大枣或金丝枣等替代。
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳甘草:润肺止咳、益气、解毒