黄豆苦瓜猪骨汤是一道菜品,主要原料有黄豆、苦瓜、猪骨。
苦瓜去籽。
切大块。
黄豆泡发洗净(我直接买泡好的)。
猪骨下姜片飞水后捞出。
所有材料下高压锅。
加入适量的水。
上汽后八分钟关火。
出锅前加盐调味。
苦瓜:明目、清热、消暑姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表