韩式土豆清汤

准备好所有的食材。

海带清水浸泡洗净备用。

小鱼干去掉内脏洗净。

锅中不用加油烧热把小鱼干炒至片刻去腥。

在加入海带和清水煮上5-8分钟。

土豆切块清水浸泡，洋葱切丝，蒜切蒜末，葱切段。

鸡蛋摊成蛋皮。

然后切成蛋丝备用。

煮上5分钟捞出海带。

稍凉切成海带丝备用。

再次煮上3分钟后把小鱼干捞出。

汤中加入土豆煮上10分钟。

再放入洋葱和蒜末海带丝煮上3分钟。

加入盐。

再加胡椒粉调味。

最后加入葱段。

淋入香油关火，盛入碗中后加入鸡蛋丝即好。