奶汁百合鲫鱼汤

1、清洗鲫鱼，将葱姜改刀、木瓜切小片；

2、锅中放少许油将鱼两面略煎。

3、鱼热水水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖；

4、当汤汁颜色呈奶白色时下入木瓜，并加少许盐调味，加入鲜奶稍煮即可。

5、出锅前，放入百合即可，装盆后放薄荷叶点缀。

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
木瓜：和胃、通络舒筋、化湿
薄荷：发散风热、清头目、利咽