松茸乳鸽汤

松茸先洗掉浮尘，再用温水泡软泡发

将尾部有些硬蒂的部位剪掉

枸杞和薏米泡一会儿

锅入冷水，加入洗净的乳鸽，开火将水烧开，这时乳鸽会释放一些血质，捞出乳鸽

砂煲中加入热水，放入去过血质的乳鸽，适当加一些泡松茸的水

再放入姜片和葱段，大火煤开，转小火煲制

大约煲制半小时的时候加入薏米

再煲制一会儿加入松茸，继续煲制半小时左右

基本煲制完成时加入枸杞和盐拌匀即可