番茄牛尾浓汤

1.先将牛尾洗净，过热水河，出血水后再次洗干净，放在一边待用；

2.番茄切块，芹菜胡萝卜洋葱切小块；

3.大号高压锅中加入上面所有材料，加入水2/3至3/4满，大火烧开后，转中小火2。5小时；

4.冷却后开盖，加入盐调味，继续烧30分钟，至汤浓稠即可。

牛尾：富含蛋白质
洋葱：健胃、祛痰、利水
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇