佛手瓜鱿鱼干排骨汤
- 菜谱介绍
制作原料
排骨斩段，开水煮过后洗净备用；鱿鱼干洗净剪成粗条
选择“汤键
将排骨，鱿鱼干，白胡椒粒，姜片，清水一起放入电压力锅中（水不要放太多了哈）
待电压力锅完成工作后，把所有汤和汤料转入汤锅中
并加入去皮去核切块的佛手瓜，煲半小时左右，然后用适量盐调味即可
然也可以直接用汤锅来代替电压力锅，煲的时间会长一些；最后半小时才放入佛手瓜，以免佛手瓜被煲烂失去口感和形状；喜欢的话，也可在煲汤是加入几粒冰糖或者蜜枣。
佛手瓜：富含胡萝卜素
排骨：补肾、益气、润燥
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