牛油果蔬菜沙拉是一道由牛油果、洋葱等食材制成的沙拉。
准备牛油果、无花果、芝麻菜、小番茄、松仁。
调汁所需的橄榄油、柠檬、盐。
在适量橄榄油中挤入半个柠檬汁。
再撒入适量盐,拌匀备用。
将牛油果去皮切块,无花果、小番茄切块。
芝麻菜洗净放入盆中,再放入牛油果、无花果和小番茄。
淋入调好的柠檬橄榄油汁。
撒入适量黑胡椒。
搅拌均匀装盘后撒上熟松仁即可。
很多人吃不惯芝麻菜的味道,可以换成其他青菜。沙拉里还可以根据自己的喜好添加其他水果。
橄榄油:富含热量、富含脂肪柠檬:和胃、生津止渴、安胎