首页> 饮食频道> 健康食谱> 腐竹拌芹菜

食材用料

芹菜 芹菜适量 腐竹 腐竹适量
醋 2-3勺 芝麻油 芝麻油2-3勺
适量 适量

腐竹拌芹菜的做法

1

腐竹用温水泡发一上午。

腐竹拌芹菜的做法
2

芹菜洗净备用,腐竹备用。

腐竹拌芹菜的做法
3

腐竹撕成段。

腐竹拌芹菜的做法
4

芹菜切段。

腐竹拌芹菜的做法
5

砂锅内入水。

腐竹拌芹菜的做法
6

水开后,放入芹菜焯水,放少许盐,保持芹翠绿。

腐竹拌芹菜的做法
7

捞出芹菜过凉水,保持清脆的口感。

腐竹拌芹菜的做法
8

芹菜与腐竹调入盐、鸡精、白醋、香油,拌匀装盘即可。

腐竹拌芹菜的做法

营养价值

腐竹:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
芹菜:除烦、平肝、清热