把菠菜的烂叶子摘掉、洗菠菜很重要、菠菜里面有许多沙土、所以需要泡一会、多点水洗干净了。
这一步也很重要、把菠菜用开水烫、烫到水变成绿色、然后捞出、轻轻的用手把水挤出去;切段放入盘子里面、放入调料拌匀即可。
海鲜酱油、盐、苹果醋、蒜末、香葱碎末、橄榄油、等等。
我不喜欢辣椒、所以没放。但是我有辣椒油。
菠菜要少吃、因为里面有大量草酸、容易阻碍钙的吸收、所以小孩和老年人不要多吃。
烫菠菜的时候可以去除一些草酸。
菠菜:平肝、止血、润燥
橄榄油:富含热量、富含脂肪
味精:升压、富含蛋白质、富含钠