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锅里倒油,加花椒烧热。捞出花椒不要,油备用
萝卜和缨洗净,把萝卜切薄片,加盐腌制20分钟。蒜拍碎切末
腌好的萝卜片冲洗净,控干水,放上切好的蒜末,把还热的花椒油到在蒜末上
加醋,香油,蚝油和萝卜缨,拌匀即可
花椒:温中、止泻、止痛醋:消食积、解毒、补血桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿