首页> 饮食频道> 健康食谱> 凉拌樱桃小萝卜

食材用料

猪耳朵 猪耳朵适量 大蒜 大蒜适量
车厘子 车厘子适量 桂皮 桂皮1-2个
丁香 丁香适量 白糖 白糖适量
醋 2-3勺 芝麻油 芝麻油2-3勺
胡椒粉 胡椒粉适量 花椒 花椒适量
酱油 酱油2-3勺 八角 八角1-2个
花生油 花生油适量 料酒 料酒2-3勺
蚝油 蚝油2-3勺 适量
适量

凉拌樱桃小萝卜的做法

1

锅里倒油,加花椒烧热。捞出花椒不要,油备用

凉拌樱桃小萝卜的做法
2

萝卜和缨洗净,把萝卜切薄片,加盐腌制20分钟。蒜拍碎切末

凉拌樱桃小萝卜的做法
3

腌好的萝卜片冲洗净,控干水,放上切好的蒜末,把还热的花椒油到在蒜末上

凉拌樱桃小萝卜的做法
4

加醋,香油,蚝油和萝卜缨,拌匀即可

凉拌樱桃小萝卜的做法

营养价值

花椒:温中、止泻、止痛
醋:消食积、解毒、补血
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿