凉拌鱼腥草
- 菜谱介绍
凉拌鱼腥草，一道凉菜，主料是鱼腥草。有清火解毒、止咳之功效。
鱼腥草去须根后洗净掐断沥干水份备用
将鱼腥草放入盘内，加姜蒜末、油辣椒、香油、盐和少量的醋拌匀即可
鱼腥草：清热解毒、排脓、辅助降血压
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋：消食积、解毒、补血
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