糖醋藕片
- 菜谱介绍
糖醋藕片是一道家常菜肴，主料是藕片，主要烹饪工艺是炒。其口味偏山东口味，成品色泽洁白，酸甜酥嫩。
| 适量 | 适量 |
莲藕削皮切片，入滚水 盐煮1分钟，浸冰水
细砂糖加入少许醋，用微波炉打热，将糖搅拌融化后再加入剩下的醋与藕片拌匀即可
可根据个人口味改用白醋。
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