凉拌红薯叶
- 菜谱介绍
凉拌红薯叶是一道菜肴，主要原料有红薯叶，主要辅料/调料有油、糖、盐等。
红薯叶摘去老叶老梗，洗净。蒜切末。
锅中烧开水，将洗净的红薯叶放开水中烫一下，捞出沥干水装入盘内。
加盐，鸡精，生抽，香油，糖，蒜末，醋拌匀即可。
白糖：富含碳水化合物
醋：消食积、解毒、补血
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