凉拌西洋菜
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
西洋菜洗净，摘去老根
锅里烧水，放入西洋菜煮至七分熟
捞出过冷河，然后沥干水分。
放上辣椒面，蒜蓉，芝麻，锅里烧油，油熟后，炝浇在蒜蓉，辣椒等上面
加醋，盐，鸡精调味，搅拌均匀，即可食用。
芝麻：明目、祛风、补血
醋：消食积、解毒、补血
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