麻酱凉拌菜

金针菇去除根部，洗干净后撕开

用沸水焯一下，放入碗中凉凉备用

青尖椒切成丝

胡萝卜去皮后切成丝

紫甘蓝切成丝

干豆腐切丝备用

大蒜切碎备用

白芝麻酱用少量的水稀释下

将所有的食材一同放入大碗中，然后加入适量的白芝麻酱、白糖、白醋、味达美、辣椒面、食盐

拌匀后装盘即可

冷藏后口味更佳