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窝笋放太阳下晒一天
削皮洗净待用
将窝笋切成条状
窝笋放入碗内,加入适量的盐
蒜剥皮,切片
加入自制的香辣酱,放点生抽,醋,加入蒜片
拌均匀,滴入几滴香麻油
很好吃的开胃小菜....
配上清粥,很美味
醋:消食积、解毒、补血