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食材用料

春笋 春笋750克 大蒜 大蒜适量
醋 2-3勺 酱油 酱油
适量 3-5勺
2勺 香辣酱 香辣酱2勺
750克

凉拌窝笋的做法

1

窝笋放太阳下晒一天

凉拌窝笋的做法
2

削皮洗净待用

凉拌窝笋的做法
3

将窝笋切成条状

凉拌窝笋的做法
4

窝笋放入碗内,加入适量的盐

凉拌窝笋的做法
5

蒜剥皮,切片

凉拌窝笋的做法
6

加入自制的香辣酱,放点生抽,醋,加入蒜片

凉拌窝笋的做法
7

拌均匀,滴入几滴香麻油

凉拌窝笋的做法
8

很好吃的开胃小菜....

凉拌窝笋的做法
9

配上清粥,很美味

凉拌窝笋的做法

营养价值

醋:消食积、解毒、补血