首页> 饮食频道> 健康食谱> 凉拌黑白双耳

食材用料

香菜 香菜适量 辣椒 辣椒适量
银耳 银耳适量 木耳 木耳适量
柠檬 柠檬适量 白糖 白糖适量
芝麻油 芝麻油2-3勺 酱油 酱油2-3勺
适量 2-3勺
剁椒 剁椒适量 适量

凉拌黑白双耳的做法

1

黑木耳、银耳泡发,洗净、去根,用水焯一下,别煮老了,要维持他们脆脆的口感

2

香菜洗净、盐水泡30分钟以上,用手撕成段

3

黑木耳、银耳放进碗里,加入香菜、放入一勺剁椒、少许盐、一些糖、生抽、柠檬汁半个、香油若干,拌匀即可

营养价值

银耳:润肺、辅助降血脂、辅助降血压
香菜:健胃、透疹、增强免疫力